SATE NASI

Menu makan siangku 😋 ga usah pake nasi uda kenyang...Bunda-bunda ada nasi sisa yuck kita sulap daripada dibuang sayang  😋😍

SATE NASI
By : Noura Ayu
Bahan :
- 1 centong nasi
- 1 butir telur
- 6 sdm tepung tapioka
- 3 siung baput cincang halus
- daun bawang secukupnya iris halus
- garam, penyedap dan lada bubuk secukupnya
- tusuk sate secukupnya 
Sambal Kacang :
- 1 genggam kacang tanah goreng
- 4 siung bamer
- 2 siung baput
- 4 buah cabe rawit /sesuai selera
- 2 buah cabe merah
- 1 buah tomat
- kecap secukupnya
- gula merah, garam, penyedap secukupnya
-air jeruk nipis secukupnya
- minyak secukupnya
Carbut :
* tumbuk halus nasi lalu masukkan semua bahan uleni hingga tercampur rata dan bs dibentuk ( jika masi lengket boleh tmbhkn tapioka sedikit demi sedikit ) , olesi tgn dgn minyak / tepung biar g lengket lalu bentuk bulat pipih, lakukan hingga selesai
* panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu tusuk2 menggunakan tusuk sate
* Blender kacang tanah, baput, bamer, tomat, cabe rawit, cabe merah hingga halus dgn tmbhkn sedikit air biar memudahkan dlm memblender kemudian tumis tmbhkn gula merah, kecap, garam, penyedap dan air jeruk nipis masak hingga air agak menyusut, matikan api
* tata sate dlm piring lalu tuang sambal kacang diatasnya, siap disajikan

SELAMAT MENCOBA

Terimakasih

Wassalam

Lokasi:

Berbagi :